市民が愛するソウルフード

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  市民が愛するソウルフード。
  佐賀のスーパーであればどこの店舗で扱っているし、
  なんならコンビニにも並んでいるほど、
  日常あたりまえに目にし、あたりまえに食する、身近な存在。

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  簡単に言えば、魚のすり身を揚げたもの。
  おつまみに、お弁当のおかずに超便利。
  フライパンやオーブンレンジで軽く焼く食べ方が多いが、
  実はそのままで食べる方が一番おいしいという製造元の社長談話も。