寄附金額：8,000円
さとふる：10,000円

スペインの北部、フランスとの国境近くにあるバスク地方。このバスク地方で生まれたチーズケーキは、レアチーズとベイクドチーズの良いところを兼ね備えたちょっと大人のスイーツです。高温で焼きこむため、表面は焦げた様にしていますが、これは砂糖が熱でキャラメル状になったもの。香ばしい香りがして、もちろん食べても大丈夫。
お菓子工房うふふのバスクチーズケーキは、中心部は半熟でとろっとなめらかで、濃厚な味わいの余韻が口いっぱいに広がります。佐賀県産の小麦粉を１００％使用し、中心部は少し半熟で濃厚な味わいの逸品に仕上げました。